Berichten

chocoaardbei

Aardbei in chocolade

Een soort fruitbonbon. Super simpel om te maken en leuk om met kinderen te doen. Lekker bij de koffie na een zwaar diner, bij een High Tea of uitgebreide brunch.

Nodig:

250 gram aardbeien

75 gram pure chocolade.

 

1. Was de aardbeien, laat de kroontjes zitten. Gebruik alleen de stevige vruchten. Wat overblijft kun je in de yoghurt doen, of pureren en invriezen.

2. Bekleed een plank met aluminiumfolie.

3. Smelt de chocolade en haal de pan van het vuur.

4. Pak een aardbei bij het kroontje, doop in de chocolade, laat even uitlekken en leg op de plank. Er komt chocolade op het folie en de aardbei krijgt ‘een ligplekje’ maar dat geeft niets. Je krijgt zeker ook chocovingers, maar ook dat is niet zo erg.

5. Zet de volle folieplank in de ijskast voor een harde chocolaag.

6. Eet dezelfde dag op.

Haal ze een half uur voor het opdienen uit de ijskast, tenzij het heel warm is, dan kan je ze beter uit de ijskast serveren.

Tip: Dit is ook erg lekker met frambozen. Prik die aan een klein vorkje, voor je ze in de chocolade doopt.