taartles

                                                                                                                           Foto: Lucas Göbel

Bakken met TWFL

Ik geef thuis les in het bakken van cake, koekjes en taarten. Of als daar behoefte aan is, leer ik je heerlijk lobbige puddingen en mousses maken. Er is plek voor vier mensen tegelijk. Je hoeft trouwens niet zelf te bakken, je kunt ook taart bestellen die ik gebakken heb en die aan mijn keukentafel opeten. Daarvoor is plek voor acht a tien mensen.

Ik woon in een verbouwd pakhuis op een eiland en heb – lucky lady – een eigen terras en steiger aan het water.  Als we geluk hebben, kunnen we passerende zwanen voeren. Doe ik namelijk wel eens.  Ze krijgen een lekkere boterham, maar ook wel eens mislukte baksels. Zijn ze dol op. De eenden, meeuwen en waterhoenen trouwens ook.

Of, als het mooi weer is, kan je varen. Om gebracht of gehaald te worden bijvoorbeeld, of om al dobberend langs de grachten of over het IJ bij zonsondergang een glaasje wijn te drinken. Welzeker, met zelfgebakken kaaskoekjes.

Als je meer informatie wilt: mail naar …